Мой мир

В некоторых странах ядовитые блюда считаются редкими деликатесами. Любители пощекотать нервы во время обыкновенного обеда вовсю играют в «русскую рулетку» с содержимым собственной тарелки. И выигрыш далеко не всегда на их стороне.

Одна капля яда, содержащегося в рыбе фугу, способна вызвать полный паралич тела, а затем – смерть. Однако в Японии эта рыба считается деликатесом…

Искусству приготовления этого блюда учатся годами: ядовитые части рыбы – икру, печень – нужно удалить таким образом, чтобы яд не проник в нежнейшую мякоть…

Малейшая ошибка шеф-повара может стоить жизни клиенту – в Японии ежегодно регистрируют более 10 случаев отравления рыбой фугу…

«Сан Нак Джи» или попросту блюдо из живого осьминога – популярный деликатес в Корее и Японии.
Никаких особых кулинарных изысков: осьминог подается к столу еще живым, и весь смысл заключается в том, чтобы, отправив в рот еще извивающиеся щупальца, прожевать и проглотить их, не подавившись. Каждый год в Южной Корее погибает около 6 любителей экзотики – давятся щупальцами.

Кассава – растение, используемое во многих странах для приготовления традиционных блюд и муки…

Однако если его не вымыть перед использованием или неправильно приготовить, оно может стать смертельно опасным: корни и листья растения содержат цианид, смертельный яд.

Гигантская лягушка-бык – главный деликатес Намибии…

Местные жители употребляют в пищу все части земноводного, кроме внутренних органов. В остальном мире готовят только лягушачьи лапки, так как кожа и внутренности взрослой лягушки содержат яд, способный в считанные дни вывести из строя печень здорового человека.
Фрукт Ackee – родом из Западной Африки и широко используется в традиционной кухне Ямайки. Внешне фрукт очень похож на обыкновенную грушу, только красного цвета. Собирать его нужно в строго определенное время, после того как фрукт раскроется и внутри плода можно будет видеть его семена.

Ackee крайне ядовит: в незрелом и переспелом виде все части плода содержат яд, а в зрелом виде употреблять в пищу можно только мякоть вокруг семян.

Этот обитатель Индийского океана – дальний родственник японской ядовитой рыбы фугу.
Местные рыбаки мастерски удаляют ядовитые части рыбы: чешую, печень и репродуктивные органы. Яд, содержащийся в них, вызывает остановку дыхания и паралич.

Гигантская ядовитая медуза водится около берегов Японии…

Основная ее пища – тунец, что вызывает известные перебои с его поставками на рынок. Чтобы избежать проблем с добычей тунца, из гигантской ядовитой медузы сделали деликатес.
Принцип приготовления схож с разделкой рыбы фугу: аккуратно удалив ядовитые ча

Веденский район. По поручению Президента Чеченской Республики Рамзана Кадырова, в рамках правительственной программы «Нет следов войны» в ближайшее время планируется начать широкомасштабные строительно-восстановительные работы в горном Веденском районе. Как рассказал агентству глава администрации района Али Синбаригов, в план восстановления входит и живописнейший уголок не только района, но и всей страны – высокогорное озеро Кезеной-Ам.

-По своей красоте, неописуемой зелени вокруг чистейшей голубой воды Кезеной-Ам не уступает Голубым Озерам Кабардино-Балкарии, озеру Рица Швейцарии, Медео Казахстана и озеру Севан Армении, – отмечает доцент, заведующий кафедрой экологии и безопасности жизнедеятельности Чеченского государственного педагогического института Б. Дикаев.

Кезеной-Ам – самое крупное высокогорное озеро на Северном Кавказе, расположено на высоте 1870 метров над уровнем моря. Площадь его около 170 га. Образовалось оно в результате горного обвала. Максимальная глубина его превышает 70 метров, средняя глубина 37 метров. По размерам оно превосходит широко известное швейцарское озеро Рица, а над уровнем моря выше его почти на тысячу метров. Наибольшая ширина 735 метров, длина береговой линии десять километров, объем воды в озере превышает 62 миллиона кубических метров. В этом районе замечательные климатические условия. В течение всего года здесь преобладает устойчивая и ясная погода, а зима теплая, снежная и солнечная. Озеро, замерзая, превращается в громадный каток. А особенная ценность этого чуда природы – редкий вид эйзенамской форели, обитающей исключительно только здесь. Постановлением Госплана РСФСР в 80-х годах Кезеной-Ам был объявлен государственным памятником природы республиканского значения с заповедным режимом охраны, что способствовало сохранению его для многих поколений.

-В конце 80-х годов здесь была создана туристическая база союзного значения, куда приезжали отдыхать со всех уголков страны, а учебно-тренировочная база по академической гребле готовила спортсменов не только союзного значения, но и международного. Следует отметить, что оригинальность инженерной мысли при строительстве базы для подготовки спортсменов заключалась в том, что одно из сооружений строилось с монолитного глубинного фундамента с использованием анкерной системы, а своды стыковались на высоте около 35 метров в форме параболы, лучами упирающейся в землю. Были построены тренажерный зал с самым современным по тем временам оборудованием, медико-восстановительный центр, финский ангар для хранения и обслуживания байдарок, теннисные корты, волейбольная и баскетбольная площадки, а также гостиничный корпус. Все это вкупе создавало комфортабельные условия для отдыхающих и спортсменов,- рассказал А. Синбаригов. – Восстановление спортивно-туристического и оздоровительно-медицинского комплекса Кезеной-Ам откроет большие возможности для нашей республики. Здесь великолепные условия для развития конного туризма, строительство канатной дороги поможет туристам увидеть всю красоту нашего края. Это даст возможность привлекать туристов не только с ближнего, но и дальнего зарубежья. Можно сказать, что это решение, в определенной степени, решит и проблемы безработицы, особенно актуальной для горных районов,- подчеркнул глава района.

Источник

Антигуа и Барбуда – государство в Вест-Индии, расположенное на островах Антигуа (280 кв.км.), Барбуда (161 кв.км.) и Редонда (1,6 кв.км.), входящих в архипелаг Малых Антильских островов. Множество тихих лагун и бухт, защищенных коралловыми рифами, белоснежные пляжи и вершины гор, поросшие буйной растительностью, – Антигуа и Барбуда словно сказочный мир пленяет и завораживает своих гостей.

Пляжный отдых на Антигуа и Барбуда

Антигуа — заманчивое место для туристов. На острове 365 пляжей: как говорят местные жители, «по одному на каждый день года». На Антигуа каждый найдет себе уголок по душе: в северной части, известной под названием «Бухта Дикенсона», шумно и весело, здесь большое количество курортов и отелей. На юге острова пустынные, уединенные пляжи – идеальное место отдыха для тех, кто устал от суеты и хочет в полной мере насладиться единением с удивительной по красоте природой. Западный берег обязательно нужно посетить вечером: причудливые краски Карибского заката – зрелище незабываемое.

Плоский коралловый остров Барбуда славится своими пляжами бело-розового песка. Большая часть острова не освоена, да и жителей здесь проживает немногим более тысячи.

Зато на острове нашли себе убежище многочисленные виды птиц, ящериц и черепах. Барбуда — одно из немногих мест на планете, где сохранились крупные колонии фрегатов. Здесь можно прекрасно провести время на одном из диких пляжей и понаблюдать за птицами.
Города и курорты Антигуа и Барбуда

На Антигуа созданы великолепные условия для отдыха. Здесь находятся самые компортабельные отели, полностью отвечающие современным стандартам, ночные клубы, казино и развлекательные комплексы. Около 70% жителей острова заняты в сфере обслуживания туристического бизнеса. К тому же антигуанцы – спокойный и очень гостеприимный народ, поэтому атмосфера на острове царит умиротворенная и дружелюбная.

Сент-Джонс — столица Антигуа, ее коммерческий центр и крупный туристический район страны. Сент-Джонс — это довольно необычная столица. Здесь проживает всего 30 тысяч человек, и это почти половина населения страны.

Основные «достопримечательности» Сент-Джонса – это набережная вокруг гавани, комплекс Херитидж-Квай и пасторальный район Редклифф-Квай, где сосредоточено большинство магазинов, ресторанов и галерей. Кроме того, неповторимый колорит придает Сент-Джонсу местная архитектура: каменные дома и деревянные хижины, часть которых находится в полуразрушенном состоянии.

Столица острова Барбуда — Кодрингтон — больше похожа на деревню. Маленький, уютный городок, где есть несколько пансионов, горстка ресторанов, баров и магазинов, оживляется лишь по воскресеньям, когда здесь проходят традиционные соревнования по крикету.

Маленький островок Редонда — необитаем и остается оазисом тропической флоры и фауны. Остров практически не посещается туристами, и лишь яхтсмены являются частыми гостями этих вод. В настоящее время на Редонде располагается природный парк.

Историческое общество при Музее Антигуа и Барбуда проводит культурные и экологические тематические походы с осмотром старинной архитектуры острова и великолепных природных ландшафтов. Продолжительность каждого похода, как правило, составляет около полутора часов.

В начале августа на Антигуа и Барбуда проходит традиционный карнавал — великолепное зрелище и прекрасное развлечение для гостей острова. Он сопровождается уличными шествиями, парадами, веселыми соревнованиями, выборами Мисс Антигуа, Королевы Карнавала, и, конечно, шумными пиршествами.

Источник